04 94 53 69 13

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Restaurant
 Vente à emporter
Salle séminaire

Le Cristal...vient chez vous...

LES SERVICES DU CRISTAL :

NOTRE RESTAURANT

"Le Cristal", restaurant traditionnel proposant une cuisine variée en fonction des saisons et un menu renouvelé quotidiennement.

L'équipe du Cristal vous accueille chaleureusement tous les midis du lundi au vendredi.

 

NOS VENTES A EMPORTER

"Le Cristal" vous propose des plats, salades et sandwichs en formules à emporter.

Chaques jours de nouvelles pauses gourmandes à vous proposer

 préparées en respectant les règles d'hygiène 

et livrées en respectant les règles de distanciation.

NOS SALLES SÉMINAIRES

"Le Cristal" vous accueillir dans deux salles de séminaires équipées et connectées pour vos réunions de travail et vos formations.

Un accueil petit déjeuner peut vous être proposé ainsi que le déjeuner du midi dans notre restaurant.

 

NOTRE EQUIPE

Un charmant restaurant comme les autres...avec un supplément d'âmes...

Du sourire chaleureux et bienveillant de nos serveurs jusqu'aux effluves qui se dégagent des plats de nos petits chefs, notre restaurant  Le Cristal intègre les personnes en situation de handicap et leur offre la possibilité de s'épanouir grâce à une vie professionnelle bien remplie.

....Côté cuisine....

Le Chef transmet à son équipe de cuisinier et plongeur, son savoir faire et explique " ça fait plaisir de transmettre le métier et de voir leur progression. Rigueur, organisation, respect et passion sont des mots clés en cuisine".

L'équipe cuisine se compose de 3 cuisiniers et d'un plongeur pour satisfaire nos clients de mets délicieux.

....Côté salle....

La monitrice encadre les serveurs qui avec leur savoir faire professionnel font du Cristal un lieu de rencontre convivial. Les serveurs sont au petit soin de nos clients.

L'équipe salle se compose de 4 serveurs attentionnés et à l'écoute de nos clients.

L'esprit d'équipe, l'entraide et la tolérance reste notre priorité.

Nos professionnels participent à des concours de cuisine et de salle, préparent également des diplômes ou équivalences, ils sont très motivés et fiers de leur expériences.

L'équipe du Cristal aime la rencontre avec nos clients, un moment d'échanges et de partages sous le signe de la simplicité et de la convivialité.

 

 

 

UN PEU D'HISTOIRE

Esat les Mimosas

Itinova est un groupe d'associations à but non lucratif du secteur sanitaire, social et medico social.

Notre priorité est l'attention portée à la personne.

L'Esat les Mimosas fait parti du pôle handicap adultes.

Nous accueillons des personnes en situation de handicap dont « les capacités de travail ne leur permettent, momentanément ou durablement, à temps plein ou à temps partiel, ni de travailler dans une entreprise ordinaire ou dans une entreprise adaptée ou pour le compte d’un centre de distribution de travail à domicile, ni d’exercer une activité professionnelle indépendante ».

À sa création, en 1996, à La Croix-Valmer, son autorisation d’accueil était de 27 places, aujourd'hui nous accueillons 71 personnes;

 En 2012, l’ESAT ouvre le restaurant « LE CRISTAL » et des salles de séminaires, activités qui permettent à 12 personnes en situation de handicap d’exprimer leurs compétences professionnelles dans le métier de la restauration traditionnelle en cuisine et en salle.

 

 

 

EVENEMENTS

Etablissement medico social

Nos concours

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Nos evenement du mois

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POUR NOUS RETROUVER...

NOS HORAIRES

                       lundi - vendredi                       8h30 - 15h30

            1513 av. De Lattre de Tassigny          83600 Fréjus 

CONTACT

 

Tel: 04.94.53.69.13

Mail: delphine.lardy@social-var.com

 

NOS RÉSEAUX SOCIAUX

     www.lecristalrestaurant.fr

                         Facebook :                          Cristal Esat Mimosas

                         Instagram :                         restaurant.le.cristal